苏州原始煮意餐饮管理有限公司是一家极具特色的餐饮连锁公司。总部位于千年古城苏州，在长三角多地区设有近20家品牌门店，并逐步向全国拓展业务。 原始煮意专注于地锅系列菜品的研发和创新，以美味高质和性价比极高的北方农家地锅系列菜品，稳定而热情的服务和放松的就餐环境为顾客创造全新的休闲就餐方式。公司自2014年成立以来，以满足市场需求为己任，以提升品质为根本，以核心技术和开拓发展为重点，坚持实施品牌规模化经营战略。 漂泊在大城市，吃过很多很多食物。酸甜苦辣，都是生活的滋味。唯独在回忆往昔的时候，会格外想念小时候冒着烟火气的土灶台，那是再难以复制的亲切味道，是城市里高楼大厦，云端波波碌碌下的想念。 而在千年古城苏州，就有这么一位健康餐饮的践行者：从事餐饮多年,心中一直想念小时候农家小灶的地锅鸡，他决定将地锅美食带到江南，开一家属于自己的土灶台，让记忆中的味道不再遥远。 地锅鸡是一道传统名菜，起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区，深受苏北、皖北、豫东、鲁南等区域人民喜爱。在如今各种怪奇口味搏眼球的时代，原始煮意创始人还在执着追求地锅鸡的原始口味，力求为人们还原记忆中的味道。因此创始人秉着餐饮人的匠心精神，踏遍了整个微山湖地区，品尝近百份地锅菜肴和上千道农家小菜，采访了数十名风味大厨，精益求精，最终确定了原始煮意的主打地锅系列和经典的特色家常菜肴。 就这样：“原始煮意”土灶台——一家原汁原味的地锅餐厅诞生了! 土灶台：是一种情怀、更是一种传承....